food blog *** ruokablogi
Tohle je prostě miláček. Nejvíc finský chleba, co si dovedu představit. Chlebík je báječný, jednoduchý, jen je třeba si na přípravu vyhradit trošku času, ale samotné práce s ním není mnoho. Tady nemá cenu nic předstírat, zkuste, pochopíte 🙂 Co budeme na přípravu potřebovat: Těsto: 400 g žitné mouky 450 ml vlažné vody 1 lžička…
Jablečný koláč je klasika asi každé kuchyně. Zkuste tenhle jednoduchý skandinávský se základním těstem. Výborně se hodí i špaldová nebo bezlepková mouka. A pokud máte zásobu jablíček, které už volají po konzumaci, jako tomu je u nás, neváhejte. Protože je koláč samotný super jednoduchý, můžete si vyhrát třeba s přidáním zmrzliny, krémové omáčky, rozvařených malin…
Johan Ludvig Runeberg byl finský básník (mimo jiné autor slov finské hymny), který se narodil 5. února 1804. Tento skromný recept vytvořila Runebergova manželka z toho, co našla ve spíži, a vzniklo z toho básníkovo oblíbené jídlo. A i když jsem od Runeberga (zatím) nic nečetla, jeho manželku za tento minidortík velice chválím 🙂 Mimochodem,…
Určitě to znáte. Spižírna zeje prázdnotou a vám se do toho obchodu fakt nechce. Normálně si peču chleba doma sama, ale někdy to prostě nevychytám a taky, co si budeme povídat, ono to docela trvá. Takže vám dnes nabízím finskou záchranu, doslova za 5 min. Teda 5 minut příprava a 5 minut pečení 🙂 A…