food blog *** ruokablogi
Slyšíte něco takového poprvé? Vůbec nevadí, není se čeho bát! 🙂 Naopak, tohle je krásná závislost. Placatý pšeničný chleba, takový příbuzný focaccie z Itálie, ale objevuje se ve Francii, často v Provence. To, čím je tenhle chleba unikátní, je jeho zábavnost. Tvary jsou čistě na vás a myslím, že tady se dá docela zapojit fantazie….
Pokud máte rádi takové ty mírně nasládlé, měkoučké žemle na burgry, tohle je recept právě pro vás! Těsto: 500 g hladké mouky 200 g vody 100 g mléka 50 g rozpuštěného másla 20 g cukru 1 vejce 21 g čerstvého droždí 10 g soli Všechny ingredience by měly mít pokojovou teplotu a máslo by mělo…
Rychlý a všehoschopný sladký chlebík. Historie jeho vzniku a většího rozšíření je spjatá s větším užíváním prášku do pečiva a sody v Americe kolem roku 1870. Největší rozmach přišel za krize v třicátých letech minulého století, kdy se prostě nic nevyhodilo. ani už téměř černé a samochodící banány. A ty jsou základem tohoto receptu. takže,…