Tenhle recept je hodně univerzální. Housky můžete proměnit v rohlíky, uzlíky nebo typově jiné tukové pečivo a maso – no to prostě je dost dobré samo o sobě. Ani jedno není složité a zvládne to i úplný kuchař amatér 🙂 Tak vám držím palce a koukněte, co bude na tuhle dobrotu potřeba: Housky (8 ks)…
Archiv pro štítek: pečivo
Bagety
Bagety, se kterými se budu péct 3 dny? No to ani nááááhodou. No way. Nikdy. Nejsem blázen. Tak jo, asi jsem 🙂 Ale ono to fakt není tak strašné, každý den pár minut… A výsledek fakt stojí za to! Den první – preferment – uhněteme těsto z následujících surovin a dáme zabalené do lednice přes…
Karelské pirohy – Karjalanpiirakat (FI)
Karelské pirohy ve Finsku najdete úplně všude – od obchůdku na luxusní promenádě Esplanadi v centru Helsinek po poslední krámek v Laponsku za polárním kruhem. Karélie je oblast, ležící podél hranice mezi Finskem a Ruskem, pro Finy citlivá, stále nezhojená rána jako pozůstatek druhé světové války. Většina Karélie připadla Rusku, obyvatelstvo bylo rusifikováno nebo…