catering pro rodinné oslavy
Taky v těch letních teplotách přemýšlíte, jak mít vaření jídla co nejdříve za sebou? Pokud máte děti, víte, že palačinky jsou neskutečně vděčné, rychlé jídlo, jediná potíž je v tom postávání u sporáku, kdy vám mizí jedna palačinka za druhou z pod rukou a smažení nemá konce. Seveřané dělajj věci jednoduše, takže i palačinku zjednodušili…
Pár surovin a půl hodinka práce. Zkuste paštiku jednou doma a uvidíte, že není paštika jako paštika a že stojí za to 🙂 Sice si ji s sebou nevezmete pod stan do Chorvatska 🙂 ale vykouzlit s ní příjemnou snídani v trávě dokážete určitě. Co budeme potřebovat: 500 g očištěných kuřecích jater, necháme chvilku namočené…
Na severu to mají trošku jinak, co se salátů týče, nečekejte vyzrálá rajčata, olivy a avokádo, ale brambory, mrkev, zelí a řepu 🙂 Ale těch vitamínů je tam taky hromada! A já se přiznám, že je mi to možná i trošku bližší, obyčejné, ale dobré a zdravé. A pochutnat si můžete stejně i v zimě…. Bramborový salát…
Tenhle koláč úplně tak ze Severu není. Základem je ve Skandinávii oblíbené „klasické“ linecké těsto, doplněné o tvaroh. A ovoce. spousta ovoce. Pokud si chcete tento koláč doladit na severskou notu, doporučuji vybrat rebarboru jako ovoce. I když je to teda zelenina 🙂 Protože koláče s rebarborou jsou švédská klasika a u každého domečku najdete…