catering pro rodinné oslavy
Podzimní počasí pro mě znamená naprostou změnu v kuchyni – lehká zelenina končí a nastává čas pro výraznější chutě, dům vonící kořením a zpracování dýně. Nevím, jak to vypadá u vás, ale nám se vždycky podaří „úroda“. Tak pokud nevíte co s dýní a nechcete skončit jen u kompotu, tak zkuste tyhle dýňové koláčky, jsou…
Jeden recept na slaný koláč už na blogu mám – lososový koláč. Ale protože dobrých receptů není nikdy dost, přináším další možnou variantu 🙂 Těsto: 100 g másla 180 g hladké mouky 1 vejce špetka soli Náplň: 300 ml smetany (ideálně 33% smetana, ale můžeme kombinovat 150 ml sladké a 150 ml zakysané smetany) 3…
Z toho univerzálního těsta si můžete usmažit české koblížky, ale vytvořit si i americké donuts. Navíc je úplně jednoduché a moc dobré 🙂 Není to žádná dieta, jasně, ale jednou za čas je i kobliha to pravé jídlo na daný den.. Těsto: 500 g polohrubé mouky 160 g másla 100 ml mléka 60 ml vody…