catering pro rodinné oslavy
Zatímco v Česku je kobliha spojená s jedním kontroverzním politikem a získává tím občas nepopulární přídomek, ve Skandinávii a zejména ve Finsku je kobliha každodenní záležitost, vždy spojená s hrníčkem kávy. Kahvi ja munkki je v nabídce každého obchodu, kavárny, benzínky a občas i trafiky, a v této kombinaci mnohdy za lepší cenu než samotná káva 🙂 Finové jsou první…
Jedno těsto – řada možností! Asi není nic tradičnějšího v severském pečení než skořicový šnek. A nejen, že ho najdete i v nabídce nejmenovaného nábytkářského řetězce, na severu ho najdete prostě všude. Vážně. Lidé si ke kafi prostě koupí téměř vždy nějakou variantu tohoto pečiva vonícího kardamonem a skořicí. A protože Seveřané patří mezi největší…
Meringues – česky pusinky – jsou velmi oblíbenou sladkostí ve všech severských státech. Jenže, jak už to tak bývá, oproti těm našim se trochu liší. Buď se do nich přidá ve Skandinávii tolik oblíbený kardamon, nebo je prostě udělají super velké 🙂 Přináším vám tu druhou variantu, a rovnou s hořkou čokoládou. Tyhle obříky jsem…
Tahle jednoduchá hnízdečka se ve Finsku pečou hlavně na prvního máje jako přivítání jara. Není ale důvod čekat tak dlouho, příprava je maximálně jednoduchá – jak jinak – a výsledek mňamózní. A pokud je dozdobíte například rozpuštěnou čokoládou, máte krásný dezert k nedělnímu obědu. Co budeme na přípravu potřebovat: Těsto: 3 vejce špetka soli 40…