Zimní nálada tohoto koláče je jasná – jablka, skořice, vanilka a mandle. Ta vůně a chuť stojí za těch pár minut u trouby 🙂
Co budeme na přípravu potřebovat:
Těsto:
- 200 g másla
- 130 g cukru krupice
- 4 žloutky (bílky si nechejte na náplň)
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 250 g hladké mouky
- 6 lžic mléka
Náplň:
- 2 jablka
- skořice
- 130 g cukru krupice
- vanilka
- mandle na ozdobu
Máslo necháme trochu povolit a poté ušleháme s cukrem. Ve vedlejší míse promícháme mouku s práškem do pečiva. K máslu s cukrem postupně zašleháváme po jednom žloutky. Až máme žloutky zapracované, po částech přidávám mléko a mouku s práškem do pečiva. Výsledné těsto vtlačíme do formy včetně okrajů, poklademe nakrájenými jablky, posypeme skořicí, vanilkou a 4 lžícemi cukru z množství uvedeného v náplni. zbývající bílky ušleháme do pevného sněhu a postupně do něj zapracujeme zbývající cukr. Pečeme na 180 stupňů cca půl hodiny.
Kdybyste se rozhodli vyzkoušet a povedlo se, nebo i nepovedlo, budu ráda za váš komentář 🙂
Severu zdar Vaše Markéta
