Pokud máte problém s lepkem, je makový dort velice zajímavou alternativou.
Těsto:
- 4 vejce
- 120 g cukru krupice
- 70 g mletého máku
- 60 g mletých mandlí /ideálně mandlová mouka)
Vyšleháme bílky zvlášť do tekuté pěny a přidáme cukr, šleháme, dokud se cukr nerozpustí. Přidáme žloutky, mák a mleté mandle – jemně vmícháme. pečeme v dortové formě vystlané pečícím papírem na 160 stupňů asi půl hodiny. naplnit můžeme oblíbeným krémem, ovocem, mák si velice dobře rozumí s višněmi, švestkami apod.
Kdybyste se rozhodli vyzkoušet a povedlo se, nebo i nepovedlo, budu ráda za váš komentář 🙂
Severu zdar Vaše Markéta
