Štítek: chleba

Tohle je prostě miláček. Nejvíc finský chleba, co si dovedu představit. Chlebík je báječný, jednoduchý, jen je třeba si na přípravu vyhradit trošku času, ale samotné práce s ním není mnoho. Tady nemá cenu nic předstírat, zkuste, pochopíte 🙂 Co budeme na přípravu potřebovat: Těsto: 400 g žitné mouky 450 ml vlažné vody 1 lžička…

Víte, jak často na severu pekli v minulosti chleba? Dvakrát do roka 🙂 Když si představíte, že napekli chleba pro celou rodinu, tak to, že pekli i dva dny v kuse a na těsto zadělávali v neckách už přijde člověku logické. Samozřejmě nepekli nadýchaný kváskový chleba, jak jej známe my. V dobách, kdy bylo na…